闽北乌龙茶因发酵、焙火程度高使得香气高锐浓郁饱满，焙火香十足，并透有花香。大红袍的主要香气物质包括反-橙花叔醇、芳樟醇及其氧化产物、法尼烯、顺-香叶醇等；反-橙花叔醇、芳樟醇及其氧化产物、紫罗酮类物质、己酸-顺-3-己烯酯等是武夷水仙的主要香气物质。

芳樟醇是日化香精常用的香料。芳樟醇，又称里那醇、沉香醇，具有强烈的铃兰花香香气，是天然精油中分布最为广泛和最重要的萜烯香料之一。其中，左旋芳樟醇存在于芳樟叶油、薰衣草油等精油中，右旋芳樟醇存在于胡荽子油等精油中。芳樟醇广泛应用于各种日用香精的配方之中。芳樟醇是香水香精、家用日化香精和皂用香精最常用的香料，主要应用领域在日化领域，在食品领域也有所涉及。芳樟醇合成工艺较为成熟，市场趋于成本和环保竞争。目前。合成芳樟醇占据主要市场，主要有Roche法、BASF法、异丁烯法和β-蒎烯法四种生产工艺。

广东乌龙茶香型丰富，包括黄栀香、蜜兰香、芝兰香等，香气或清新绵柔，或馥郁高长。反-橙花叔醇、吲哚、芳樟醇及其氧化物是肉桂单枞茶的主要香气物质；α-法尼烯、反-橙花叔醇等主香物质与吲哚和芳樟醇氧化物等辅香成分共同构成乌叶茶的特征香型。

需求量大，合成芳樟醇寡头垄断。芳樟醇及其衍生物用于制备维生素和医药化工品的需求量约为5万吨，2017年EMEA地区（欧洲、中东和非洲）的芳樟醇实际消费量约为1.2万吨，需求客户集中在、、和等香精香料龙头企业。目前世界芳樟醇生产仍垄断在几家寡头企业中。天然提取的芳樟醇供应主要集中在中国，而合成芳樟醇主要由、新和成、和垄断。国内天然芳樟醇生产商主要有江西、、实业，整体生产规模较小。国内新和成具备1.0万吨/年合成芳樟醇产能，产能占比居前。

以芳樟醇和乙酸芳樟酯为主要香气成分的芳樟、香紫苏、薰衣草等植物也可以加入到芳香植物名单中。更有研究表明，薰衣草花闻香对于情绪障碍有改善作用；香紫苏叶和花具有挥发性香气成分，芳樟醇含量在15%-20%之间；花开放时主要香气成分中，芳樟醇含量居于第二位